7月15日，湖南省神色台发布了本年首个高温红警，预测16日至17日两天受副热带高压落拓，全省以晴热高温天气为主，湘北局地最高气温40℃以上。长沙的街头到底有多热？16日，记者带上鸡蛋、培根和基围虾，试试户外体验烈日能否径直“烹调”好意思食。

长沙高温“烤”验，培根1小时全熟

7月16日14时，高温橙色预警下，长沙显得格外热。为了考据到底有多热，记者开展了一场户外“野餐”。14时27分，长沙的户外温度已龙套40℃，记者将基围虾、培根、鸡蛋置于阳光暴晒下的锡纸盒中，路东说念主纷纷存身围不雅。

“意旨啊，能熟吗？”一旁，长沙市民王娭毑笑着说。14时32分，摊在锡纸上的鲜虾尾部就泛起浅浅的红晕，原来青灰色的虾壳缓缓透亮。“才几分钟就有变化，这太阳也太横暴了！”一旁围不雅的市民发出咋舌。培根边际开动卷曲，油脂冉冉渗出，空气中飘来浅浅肉香。

“广阔总说‘外出即溶化’，今天算亲眼眼力了。”途经的市民李先生笑着说。过往行东说念主纷纷停驻脚步，有东说念主簸弄“不必开火就能作念午餐”，也有东说念主感喟要作念好防暑法子。

15时5分，虾体的大部分区域照旧发红；而鸡蛋的蛋黄已造成半固态的溏心状，用筷子触碰不错昭彰嗅觉到硬度；培根已接近全熟状况。

15时27分，本质畴昔整整一个小时。培根肉眼可见肉质呈现焦状，油脂分泌出后，围离合发出浓浓的肉味。“能吃吗，我思吃了……”途经的小一又友看到烤熟的培根忍不住说。随后，记者夹起试了下滋味，发现和广阔吃到的培根口感确实莫得分辨。

同期，经过1小时的高温暴晒，鲜虾的名义照旧发硬，锡纸盒内的鸡蛋蛋黄昭彰凝固，蛋清也已发白。

长沙市神色部门教唆，近期长沙握续高温，午后地表温度可达60℃以上，市民尽量减少户外举止，幸免永劫辰暴晒。

高温隐敝近1/3国土，极点酷暑天气何时能完了

小暑大暑，上蒸下煮。还没入伏，高温实力就已矛头毕露。中央神色台预测，一波鸿沟更广、强度更强的高温历程照旧到来了。

此轮高温鸿沟大、强度强，将影响新疆以及西北地区东部、华北中南部以南的大部地区，约占我国1/3的国土面积，尤其16日，40℃以上热暑高温鸿沟还将进一步扩大。

高温不仅强度强，在一天中的握续时辰也长。以湖南长沙为例，一直到20日，最低气温最高值面对30℃。

中国天气网神色分析师孙倩倩证据，如斯坚决的高温源于重大的高压落拓，像青海东部、四川西北部和东部、陕西中南部、重庆、湖北、湖南西北部、河南中南部、山西南部等地的部分地区将遭受同期稀有的极点酷暑天气。

好音书是开云kaiyun，17日开动，受到冷空气和降雨影响，高温鸿沟和强度齐会昭彰缩减。省神色台预测，17日晚至18日受低涡后部偏北气流影响，大部分地区有阵雨或雷阵雨，湘北局地暴雨，局地伴有雷暴大风天气。